Posturi Populare

Alegerea Editorului - 2019

Poate găluște mamă care alăptează? Recomandări și sfaturi

Gălețele iubesc aproape totul. Perioada de sarcină și lactație nu este o excepție. Un avantaj suplimentar al acestui produs este disponibilitatea și costul redus. Toată lumea știe că părinții tineri nu au nici măcar un minut suplimentar, astfel încât diverse produse semifinite nu ajută la nimic mai puțin decât tehnologia modernă, ceea ce face viața mai ușoară și economisește timp. Rămâne doar să aflăm dacă găluștele mamă care alăptează?

Ce găluște poți mânca și ce nu poți?

Întrebarea este: este permis ca orice produs să fie utilizat în timpul alăptării? Experții spun că un găluște prietenos "nu" cumpărat și aprobă numai de casă. De ce? Desigur, este vorba despre calitate. Aromele, agenții de îngroșare și alte substanțe care nu sunt foarte necesare pentru mamă și care sunt contraindicate copilului sunt, de obicei, adăugate la produsele semifabricate gata preparate (după cum știți, laptele matern concentrează în sine tot ceea ce este conținut în alimentele mamei). În plus, nu puteți fi sigur de calitatea cărnii tocate care este utilizată în producție (în măsura în care este proaspătă și nu conține oase sau grăsimi măcinate).

Aceste motive sunt destul de suficiente pentru a gândi. Dacă tot nu doriți să renunțați la felul preferat sau familiar, încercați să vă lăsați puțin timp în programul dvs. aglomerat și să vă lăsați singuri găluște. Ele pot, de asemenea, îngheța și nu vă mai faceți griji cu privire la calitatea alimentelor.

Utilizarea ravioli pentru femei în timpul alăptării

Sunt găluștele utile pentru mamele care alăptează? Principalul ingredient aici este carnea. Conține 16-22% din proteinele animale și este cunoscut a fi un material de construcție pentru țesutul osos și muscular. Dacă un copil nu are această substanță, corpul mamei începe să-i dea resursele, așa că proteinele animale sunt necesare pentru ambele. Rata zilnică pentru o mamă care alăptează ar trebui să fie 110-120 g, cu 35-40% din alimentele din carne.

Multe mame tinere spun că copilul nu este hrănit, deși o cantitate suficientă de lapte este produsă în sân. Ideea este că laptele nu este suficient de nutritiv - îi lipsesc proteinele. Chiar dacă bebelușul este plin, acest lapte va digera mai repede, iar în curând copilul va necesita din nou sân.

Pentru a ști dacă obțineți suficientă proteină animală, să vedem ce este aportul zilnic de carne:

  • carne de vită - 250 g,
  • carne de porc macră - 300 g
  • carne de pui - 240 g,
  • carne de curcan - 220 g

În plus, orice fel de carne conține substanțe utile cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, zinc, cupru, fosfați de fier, vitamine din grupurile B, E, PP. Fiecare dintre aceste substanțe are anumite beneficii.

Diferitele tipuri de carne diferă în compoziția substanțelor valoroase, astfel încât în ​​timpul alăptării este important să alegeți tipul de produs cel mai util.

Fierul crește nivelul hemoglobinei, previne anemia și consolidează apărarea organismului. Vitamina B12 este necesară pentru echilibrul emoțional stabil (mai ales cu o probabilitate mare de stări depresive). Calciu este prezent în carne pentru ao asimila mai bine. Vitaminele B2 și B6 sunt vitamine de frumusețe feminină, asigură o bună stare a părului, a unghiilor și a pielii. Vitamina E este mai puțin abundentă, dar este încă prezentă în alimentele din carne. Sursa de acid nicotinic (vitamina PP) este carnea de pasăre albă și carnea de porc (vă recomandăm să citiți: poate carnea de porc mama la alăptare?). Această substanță este necesară pentru creșterea țesutului normal, precum și pentru reducerea nivelului de colesterol, ceea ce asigură o protecție excelentă a sistemului cardiovascular.

Ce să alegeți umplutura?

Se pare că ați fost norocoși - găluștele de gătit nu numai că sunt permise, ci și recomandate cu diferite tipuri de carne. Toate acestea sunt utile în felul lor și, desigur, au un gust diferit, care vă va permite să adăugați varietate la meniu. Să vedem care este valoarea fiecărui tip de carne care poate fi folosită pentru găluște.

Carne de porc tocată

Această carne este mai grasă, deci ar trebui să aveți grijă de utilizarea ei. Cu toate acestea, este considerat hipoalergenic, în care, fără îndoială, marele său avantaj. În timpul alăptării, este permisă includerea vaselor de porc în meniu. Principalul lucru cu asta - folosiți o lămâie cu cea mai mică cantitate de grăsime și mai bine fără ea. Se acceptă carne tocată amestecată din proporții egale de carne de porc și carne de vită.

Carne tocată de pui

Carnea de pui este un produs alimentar. Este non-gras și ușor de digerat. În plus, este întotdeauna și oriunde puteți cumpăra și chiar ieftin. Totuși, cu astfel de avantaje există un dezavantaj semnificativ. Acest tip de carne cauzează adesea alergii la sugari, așa că introduceți-l cu grijă în meniu, începeți cu mici porții și urmăriți cu atenție reacția corpului copilului.

Creșteți curcan sau iepure

Aceste tipuri de carne - cel mai bun pentru mamele care alăptează. Acestea sunt foarte digerabile, hipoalergenice, cu conținut scăzut de calorii și conțin un minim de colesterol. Problema cu utilizarea de carne de curcan sau de iepure este că nu poate fi găsită peste tot pe piață și costă mai mult decât alte soiuri. Dacă aveți posibilitatea de a cumpăra o astfel de carne, aceasta va fi cea mai bună opțiune pentru perioada de alăptare.

Carnea de iepure este foarte utilă, dar gustul poate diferi de carnea de vită sau de porc obișnuită

Cum să mănânci găluște mame care alăptează?

Având în vedere faptul că găluștele însuși li se permite să bea în timpul alăptării, trebuie avut în vedere un factor important. E ca și cum și cu ce le poți mânca. Aici acordăm atenție următoarelor aspecte:

  1. Utilizarea sosurilor. De obicei găluștele sunt servite cu ketchup, maioneză, oțet sau piper, sau chiar cu toate sosurile dintr-o dată (vă recomandăm să citiți: mamele pot mânca maioneza în timp ce alăptează?). Inutil să spun, acest lucru este inacceptabil pentru meniul unei mame care alăptează. În acest caz, a permis smântână smântână sau lumina ceapa zazharka în ulei vegetal.
  2. Numărul. Chiar dacă mâncați găluște exclusiv de casă, nu vă îngrijiți prea mult de ei. Nu uitați că pentru dezvoltarea completă a copilului trebuie să mâncați o varietate de. În plus, abuzul vasului dvs. preferat este plin de două consecințe neplăcute pentru dvs. - efecte adverse asupra figurii și probleme cu stomacul.
  3. Așezați-vă în dietă. Concentrați-vă pe utilizarea găluștelor o dată în 2 săptămâni. În acest caz, partea trebuie să fie formată din 10-15 bucăți. De asemenea, va fi mai bine dacă mâncați acest fel de mâncare dimineața sau în timpul zilei, dar nu și noaptea.

Luați în considerare diferite opțiuni similare, dar cu umpluturi diferite. Nu este necesar să folosiți numai carne. Imaginați-vă și faceți altceva - găluște cu legume, găluște cu cartofi (fierte sau crude), brânză de vaci, fructe de padure. Principalul lucru cu acest lucru - este încrezător să utilizați numai acele produse care nu sunt alergice nici la tine, nici la copil.

Cum să gătești găluște de casă?

Mai întâi pregătește aluatul. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 2 ouă (a se vedea și: Este posibil ca o mamă care alăptează să mănânce ouă în timpul hrănirii?),
  • 1,5 cesti de apa calda
  • 700 g făină,
  • 1 lingura de ulei vegetal,
  • sare la gust

Se amestecă ouăle cu apă și sare până când sarea este complet dizolvată. Apoi adăugați făină și frământați aluatul. La sfârșit adăugați ulei. Lasăm aluatul să mintă puțin și în acest moment să pregătească umplutura.

Există o altă versiune a testului - fără ouă. Pentru el veți avea nevoie de:

  • 1 cană de apă rece
  • 2 linguri de ulei vegetal,
  • 3 cesti de faina,
  • sare la gust
Poți să faci găluște cu întreaga familie, să devii o tradiție bună

Se amestecă făina cu sare, se toarnă o glisantă pe masă și se face o nișă în care se toarnă apă. Frământați aluatul, adăugați untul și frământați până se înmoaie. Dăm o mică minciună.

Pentru coaceți, luați următoarele produse:

  • 800 g de brânză de carne,
  • 2 becuri de dimensiuni medii
  • sare la gust

Curățați carnea și ceapa într-un măcinător de carne, adăugați sare și amestecați. Aici este de remarcat faptul că, cu atât mai mult vă luați ceapa, care va fi găluște mai suculent și mai delicat.

Acum sculptați găluște. Pentru a face acest lucru, rostogoliți aluatul, tăiați aceleași cercuri, puneți coada în fiecare și închideți marginile. O altă opțiune este de a lansa cârnații, de a le tăia în părți egale, de a le rula în fiecare dintre chifle, a întinde umplutura și închide-o.

Gătiți găluște în apă sărată care fierbe. Dacă le faci pentru viitor, atunci trebuie să pregătești un loc în congelator pentru a le pune acolo imediat după producție.

Principiile dietei mamei care alăptează

După nașterea bebelușului, femeia are nevoie de o dietă specială, care, pe de o parte, va ajuta la restabilirea puterii după o încărcătură extraordinară și, pe de altă parte, va oferi copilului tot ce este necesar. La urma urmei, nu este un secret faptul că compoziția laptelui depinde în mod direct de ceea ce mănâncă mama.

Meniul trebuie să se bazeze pe următoarele principii:

  • utilitate
  • diversitate,
  • securitate
  • respectarea regimului de alcool,
  • contabilizarea reacției copilului la anumite produse.

Sunt găluștele admise?

Gândindu-se la faptul că este posibilă o găluște de mamă care alăptează, este necesar să se ia în considerare compoziția. În sine, acest produs este sigur, la urma urmei, carnea, ceapa și aluatul sunt destul de acceptabile pentru dieta unei femei care alăptează un copil. Aceasta este, teoretic, acest fel de mâncare poate fi inclus în siguranță în meniu. Dar cu o singură atenție foarte importantă: toate ingredientele trebuie să fie sigure și naturale.

De ce merită să refuzați produsele semifabricate

Găluștele achiziționate de la diferiți producători pot varia semnificativ în ceea ce privește calitatea. Nu numai inspectorii au găsit soia, produsele secundare, celuloza, amestecul de grăsimi și fibrele de plante din carnea tocată, iar conținutul de fibre naturale din carne a fost pur și simplu limpede. Sunt de acord, este imposibil să se evalueze în mod obiectiv calitatea cărnii tocate în aluat și chiar sigilată în ambalaj. Nu vă lăsați păcălit de o imagine frumoasă, dar trebuie să citiți foarte atent compoziția pe ambalaj. Ar trebui să păzească și un preț foarte scăzut.

Tot felul de aditivi care îmbunătățesc gustul (dar nu și calitatea!) Produsului, prelungirea termenului de valabilitate, prevenirea lipirii și a pierderii prezentării sunt, de asemenea, periculoase.

Teoretic, din întreaga varietate de pelmeni prezentate pe ecran, puteți alege o opțiune complet demnă. Dar merită riscul în timpul perioadei de alăptare? Experții, răspunzând la întrebarea dacă pelmenii pot fi cumpărați pentru mama care alăptează, fac apel pentru ca produsele semifinite să fie complet abandonate pentru acest moment.

Cea mai bună alegere

Dacă deja mâncați găluște, atunci cele în care puteți fi 100% sigur. Asta, desigur, acasă. Cel mai bine este să alegeți carnea de vită pentru ei, dar puiul și curcanul sunt, de asemenea, excelente. Condimente condimentate ar trebui să fie aruncate cu totul, dar marar uscat, fenicul și cimbru nu va agrava gustul de lapte.

Deci, este posibil ca o mamă care alăptează să facă ravioli de casă? Poți! Este chiar util, bineînțeles, dacă alternați acest fel de mâncare cu alții: cereale, legume, lapte.

Ce să nu faci

Dacă ați decis deja dacă este posibil pentru găluștele mamei care alăptează, luați în considerare câteva recomandări. Începe familiarizarea cu acest produs nu trebuie să aibă loc mai devreme de două luni după nașterea copilului. Înainte de aceasta, dieta ar trebui să fie blândă.

Prima porție ar trebui să fie mică, iar cel mai bine este să mâncați vasul imediat după hrănirea dimineața. Noaptea, nu ar trebui să experimentați găluște sau alte produse noi.

Gălețele trebuie să gătească și, în orice caz, să nu se prăjească. Sosurile fierbinți trebuie aruncate.

Nu este necesar să introduceți două sau mai multe feluri de mâncare noi într-o singură zi. Pentru prima dată încercând găluște, alte alimente preferate care au trebuit să plece temporar după naștere, pleacă mai târziu.

Despre dimensiunea servirii

O atenție specială merită o masă festivă atunci când masa este plină de tratamente. Nu fii ispitit! La urma urmei, este important nu numai dacă găluște mamele care alăptează, găluște, ravioli, dar și mărimea porțiunii. Limitați o sumă mică. Este mai bine să împărțiți porția în 2-3 părți și să mâncați cu o pauză. O astfel de dietă fracționată este mult mai utilă: alimentele sunt mai bine absorbite, corpul își petrece un efort minim asupra digestiei.

Aditivi utile pentru ravioli

Acest fel de mâncare este considerat de mulți ca fiind cu adevărat iubit și iubit. Chefurile de pe masă - aceasta este o sărbătoare. Acestea servesc o varietate de sosuri și tratați. Dar pot găluște mamele care alăptează, de exemplu, cu maioneză, ketchup, mustar? Chiar dacă iubiți cu adevărat aceste suplimente, aruncați-le o vreme.

Nu fi supărat! Încercați să înlocuiți sosurile obișnuite cu smântână cu ierburi proaspete, iaurt sărat, sos de brânză sau bemamel de casă - absolut sigur și delicat. Nu ar trebui să experimentați maioneza de casă, deoarece constă în ouă fără tratament termic și o cantitate mică de muștar. În timpul alăptării, aceste produse trebuie evitate.

Jurnal de produse alimentare

Gălețele și orice alt produs pe care l-ați întors la dieta obișnuită trebuie înregistrate într-un notebook special. Acest lucru poate părea o pierdere de timp, dar mulți pediatri insistă asupra necesității unui jurnal de produse alimentare. Înregistrați tot ce ați mâncat și menționați, de asemenea, timpul și dimensiunea porțiunii.

Dacă copilul are probleme cu scaunul, reacția cutanată sau agitația generală, puteți analiza dieta, pe baza datelor din jurnal. În unele cazuri, acest lucru ajută la evitarea utilizării medicamentelor, deoarece problema dispare de la sine, numai mamei să abandoneze orice produs.

Jurnalul de produse alimentare vă ajută foarte mult să decideți dacă este posibil să mâncați găluște pentru o mamă care alăptează. Nu te baza pe memorie, pentru că în primele câteva luni nu ai avut prea multe probleme. Este mai bine să încredințați informații importante pe hârtie (sau pe suporturi electronice, dacă preferați să folosiți gadgeturi).

Vizionați videoclipul: Surpriză de zile mari la Chefi la cuțite! Jurații au rămas cu gurile căscate când au vă (Decembrie 2019).

Loading...