Sarcină

Reguli pentru introducerea alimentelor din fructe de padure

Pin
Send
Share
Send
Send


Mulți pediatri și mame, ale căror copii mai în vârstă își amintesc bine momentul în care sucul de fructe și piureul cartofilor au fost primele mâncăruri ale frișciilor. Anterior, aceste produse noi au fost introduse în meniul pentru copii de la vârsta de 2-3 luni.

Pana in prezent, situatia sa schimbat - si piureul de fructe, si apoi sucul, in orice caz, apare in dieta sugarilor si mai tarziu cereale si legume:

dacă bebelușul este alăptat - mai aproape de 7 luni,

pentru miezuri - artificiali - la vârsta de aproximativ 6 luni.

Părinții pun adesea întrebarea - de ce sa schimbat acum conceptul de introducere a alimentelor și alimentelor complementare?

În calitate de medic pediatru, văd că caracteristicile corpului nou-născuților și a nou-născuților s-au schimbat în primul rând, au apărut patologii, care au fost în trecut extrem de rare.

Acestea includ:

În cele mai multe cazuri, acest lucru se datorează imaturității organelor copilului și lipsei interacțiunii lor corecte, stabilirea timpurie a unei reglementări stabile a sistemelor nervoase și endocrine.

De aceea, bebelușii se confruntă cu defecțiuni ale diferitelor sisteme care revin la normal de mult timp.

În legătură cu aceste caracteristici și indicatori de schimbare a sănătății copiilor, se schimbă abordarea la începutul introducerii de alimente și mâncăruri noi în dietă, precum și secvența acestora.

Mai multe informații despre cum să introduceți corect primul feed (piure de legume și terci de ovăz) în meniul pentru copii pot fi găsite în acest articol:

De ce se introduce mugul de fructe în alimentație mai târziu

Nutriționiștii moderni au demonstrat că nu este necesar să introducem mai devreme piure de fructe și suc de bere.

Acest lucru se datorează următoarelor motive:

  • probabilitatea mare de reacție alergică la sugari,
  • Sucul la o vârstă fragedă este considerat o încărcătură excesivă a tractului gastro-intestinal și poate provoca gastrită sau duodenită, precum și întreruperea pancreasului (pancreatită reactivă)
  • O introducere timpurie la meniul de fructe al copilului sub orice formă (cartofi piure sau suc) poate provoca eșecuri digestive și poate provoca diaree sau constipație alternantă și diaree,
  • zahăr, care este conținut în unele sucuri de producție industrială, poate provoca distrugerea precoce a smalțului dinților din lapte și dezvoltarea cariilor la o vârstă fragedă.

Fiecare copil este individual, însă din experiența mea practică pot spune că nu trebuie să te grăbești cu introducerea în alimentul bebelușului a piurelor de fructe și a sucurilor mai devreme de 6 până la 7 luni.

Este mai bine dacă primele produse noi ale legumelor sunt legume hipoalergenice (verzi sau albe) și cereale fără gluten (hrișcă, orez, porumb), uneori și kefir și / sau brânză de vaci.

În orice caz, înainte de a introduce fructele de fructe în meniu, trebuie să consultați întotdeauna medicul pediatru, care vă respectă copilul.

Ce fructe sunt introduse pentru prima dată în alimentația sugarilor

Cel mai popular fruct care este cel mai adesea primul care trebuie introdus în dieta bebelușului este un măr. Este bine absorbit, conține multe substanțe nutritive (vitamine și minerale), iar fructele verzi contribuie la îndepărtarea toxinelor.

Cu toate acestea, acest fruct trebuie introdus cu mare grijă.

Astăzi, nutriționiștii copiilor sunt din ce în ce mai recomandați să înceapă o momeală de fructe cu pere sau prună (acest piure de fructe este mai potrivit pentru copiii cu constipație persistentă).

Trebuie să începeți atragerea fructelor cu cartofi piure.

După ce copilul se obișnuiește cu aceste tipuri de piure de fructe (pere, prune și măr verde) în perioada de la 7 până la 12 luni, puteți extinde gama de fructe cu banane, piersici, nectarine și caise.

Cum și când este corect să dai un mic fruct

Pulberea cu fructe este considerată o subvenție pentru vitamine, deci este introdusă ca o mâncare independentă (înainte de a alăpta sau un amestec) sau amestecată cu brânză de vaci, pe care de asemenea trebuie să o obișnuim treptat.

Ca orice fel de fel de mâncare sau produs nou, fructele sunt introduse treptat în alimentația bebelușului - de la ½ linguriță de piure lichid omogen dintr-un singur fruct (monocomponent), este mai bine dimineața, astfel încât să observați o reacție negativă:

  • erupții cutanate,
  • modificări ale scaunului (lichid, accelerat cu impurități patologice);
  • intestinale,
  • alte simptome.

În cazul în care bebelușul se prăbușește un nou aliment:

  • treptat cantitatea de cartofi piure din meniu este mărită la 60 - 70 ml,
  • o dată pe săptămână introduc un fruct nou (este necesar să se monitorizeze reacția copilului la introducerea oricărui produs nou);
  • oferiți cartofi cu două tipuri de piure.

Care pasiune pentru a alege - acasă sau gata?

Astăzi, părinții au o alternativă - să pregătească piure de fructe acasă sau să cumpere gata în rețeaua de farmacie sau într-un magazin special.

Ambele opțiuni au propriile lor avantaje și dezavantaje, iar această alegere depinde de diverși factori - capacitatea financiară, disponibilitatea fructelor proaspete și disponibilitatea cartofilor diferiți de la producători bine-cunoscuți.

Desigur, cartofii piure preparați de mamă sunt mai ieftini, produsele folosite pentru ao face sunt vizibile (mature, fără putregai și mucegai), dar în același timp fructele sunt cumpărate într-un magazin sau pe piață și nu se poate asigura că nu au fost cultivate cu îngrășăminte chimice și insecticide.

În timp ce în prepararea deserturilor de fructe în fabrici speciale folosiți produse ecologice (deși există întotdeauna probabilitatea ca producătorul să tacă despre ceva).

Prin urmare, numai părinții pot alege - după ce cântăresc argumentele pro și contra.

Cum să faci cu piure de fructe acasă

Pentru a face cartofi piure pentru copil, ei iau doar fructe proaspete, coapte și le spală bine. Dacă fructele sunt cumpărate într-un magazin sau pe piață, este mai bine să lăsați fructul în apă rece timp de 1-1,5 ore.

Desprindeți perele sau mărul și scoateți semințele.

Ca tratament termic, puteți utiliza prăjire, fierbere în apă sau un boiler dublu.

Puteți coace și prune, piersici și caise.

Se fierbe și se toacă fructele aburit timp de 10-15 minute mai bine.

Apoi, se taie fructul într-un blender și se diluează cu puțină apă caldă fiartă, se răcește și se oferă copilul.

Cele mai populare piure de fructe pentru sugari (rating de la mame)

Este demn de remarcat faptul că cartofii piureți trebuie să fie aleși dintre producătorii dovediți - și acestea nu sunt întotdeauna branduri europene, de obicei cartofii de piersici domestici nu diferă în calitate de cartofi străini.

Cele mai populare mame de cartofi piersici se bucură:

  • piure de fructe "Williams Pears" de la "Gerber",
  • "Pureul de mere cu brânză de vaci" de la compania "Spelenok"
  • "Juicy Apple" de la Heinz,
  • piure "Apple - brânză de vaci" de la "Agush"
  • piure de fructe "Pear" de la compania "Humana"
  • "Pere cu cereale" ademenesc de la "Hipp",
  • "Pulpă de fructe cu cremă" din "Tema TM".

Dacă ați decis să introduceți piureul gata preparat ca aliment de fructe, trebuie să acordați atenție datei de expirare, vârstei copilului, condițiilor de depozitare și integrității ambalajului.

Este important să ne amintim că prima masă este o punte pentru dieta adulților, la care miezul trebuie să se utilizeze treptat.

Prin urmare, este important să acordăm o atenție deosebită stării sale de sănătate, starea de spirit, reacții la introducerea acestora, astfel încât bebelușul să poată mânca produse gustoase și sănătoase, să devină puternic și sănătos.

medic - pediatru Sazonova Olga Ivanovna

Ce fructe de padure poate un copil de un an?

Institutul de Nutriție și mulți pediatri recomandă introducerea fructelor în meniul copiilor deja în stadiul complementar de hrănire. Cele mai puțin potrivite pentru fructele de primă cunoaștere sunt:

Coacăze (roșu și negru)

În același timp, este necesar să se monitorizeze dacă bebelușul are o erupție cutanată ușoară și alte manifestări de alergii alimentare. Nu introduceți mai multe fructe de pădure în alimentele pentru copii imediat, faceți-o treptat - o dată pe lună - o specie. În caz contrar, atunci când apare o erupție cutanată alergică, va fi dificil să aflați exact ce boabe provoacă o astfel de reacție la un copil.

Când pot da fructe unui copil?

Fiecare boabe noi sunt introduse în alimente pentru copii, ca orice alt produs nou, în doze mici, cu o creștere treptată a dozei. Pentru un copil de până la un an, o jumătate de linguriță de piure de boabe este suficientă pentru prima dată. După cinci până la șase zile, volumul de alimente cu fructe de pădure ar trebui să crească treptat la normal la această vârstă (40 g). În acest caz, mama ar trebui să aibă în vedere că dacă ea a dat fructe de bere astăzi, piure de fructe este mai bine să amâne pentru mâine.

Unii părinți nu se grăbesc cu suplimentele de fructe de padure și o introduc numai când fructele au devenit deja de un an. În acest caz, porțiunea de piure de boabe pentru prima dată este egală cu o linguriță. Dacă bebelușul nu a avut probleme cu alergia la fructe de padure timp de câteva zile, atunci rata zilnică de "nutriție megavitamină" crește treptat la 100 g.

Până la vârsta de trei ani, cantitatea de fructe de pădure din alimentația bebelușului ar trebui crescută la 150 g pe zi, iar la vârsta de șase ani - porțiunea "zmeură" a copilului poate cântări 200 g.

Berbecul de piure este cea mai sigură formă de hrănire

Multe fructe de padure conțin semințe și piele densă, astfel încât, dacă copilul nu a învățat încă cum să mestece bine mâncarea, el poate sufoca cu ușurință întregul boabe sau ingredientele. Pulberea omogenă este cea mai sigură formă pentru un desert de fructe de pădure până la vârsta de trei ani, până când toți dinții copilului au crescut. Pentru a evita incidentele neplăcute cu introducerea boabelor în alimentele pentru copii, încercați să vă abțineți puțin mai mult de la a da copilului fructe întregi de coacăze sau lingonberries.

Ce alimente pot fi combinate cu boabe?

Cea mai bună componentă pentru mâncărurile de fructe de padure este brânza de vaci cu o structură ușoară, delicată, precum și iaurt, kefir și lapte simplu.

Pentru un copil mai în vârstă, se recomandă să pregătiți o salată de fructe cu fructe de padure și umpleți-o cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt gros.

Zaharul este adăugat în mod tradițional pentru a obține băuturi din lingonberries și coacăze, dar trebuie avut în vedere faptul că este mai util să înveți un copil la gustul natural al fructelor de pădure, care încă conțin propriile lor zaharuri organice. Și dacă un copil din copilărie se obișnuiește cu excesul de dulceață în feluri de mâncare, nu se va putea bucura în viitor de gustul natural al fructelor suculente de căpșuni sau afine.

Dacă ați reușit să introduceți cu succes boabele în dieta copiilor, atunci nu uitați de câteva reguli importante care vor contribui la consolidarea sănătății copilului:

Gatiti feluri de mâncare cu fructe de padure, chiar înainte de a le da copilului.

Deserturile pregătite din fructe de padure proaspete nu ar trebui să fie păstrate timp îndelungat, chiar și în frigider. Nu pregătiți în prealabil piureul de fructe de pădure pentru alimentele pentru copii, deoarece chiar și cinci până la zece minute după gătire, nivelul de vitamina C într-un astfel de vas este redus semnificativ când este expus la oxigen.

Dacă ați hrănit deja piure de bere pentru copii, dar nu a mâncat-o, este mai bine să nu o păstrați până la următoarea dată și să gătiți proaspete, altfel puteți provoca probleme cu digestia la copil.

Cu cat fructele sunt mai lungi, cu atat mai putin ele contin substante nutritive

Încercați să utilizați fructe de pădure proaspete pentru hrănirea bebelușilor, pur și simplu spălate și bine spălate, deoarece au cea mai mare valoare nutritivă. Depozitarea pe termen lung în frigider reduce utilitatea boabelor, iar fructele ușor putrezite sunt complet periculoase pentru sistemul digestiv în dezvoltare al corpului copilului.

Schema de alimentare aproximativă

Mai întâi introduceți legumele:

1 săptămână - dovlecei

1 zi - 1 linguriță dovlecel

Ziua 2 - 2 lingurițe. dovlecel

Pentru o săptămână, adăugând o lingură în fiecare zi, aduceți dovlecei de până la 50 de grame (sau 8 lingurițe)

2 săptămâni - conopidă

1 zi - 1 linguriță conopidă + 7 lingurițe. dovlecel

Ziua 2 - 2 lingurițe. conopidă + 6 lingurițe. dovlecei și așa mai departe până când întreaga săptămână este înlocuită cu dovlecei cu conopidă.

3 săptămâni - broccoli

1 zi - 1 linguriță broccoli + 7 linguri conopidă

Ziua 2 - 2 lingurițe. broccoli + 6 lingurițe conopidă, etc. aduce treptat o porție de broccoli la 8 t.lozhek

4 săptămâni - dovleac

5 săptămâni - morcovi

Apoi introducem cartofi, mazăre verde, verde, fasole verde.

Când sunt introduse cel puțin 3 legume, puteți introduce deja cartofi multicomponenți. Încercați să gătiți supa de legume pe care ați introdus-o deja.

De asemenea, la 3-4 săptămâni după introducerea legumelor în piureul de legume, puteți începe să adăugați o picătură de ulei vegetal

După 3-4 săptămâni de la introducerea legumelor, începem să introducem terci de ovăz - acesta va fi micul dejun (este mai bine să dați terciul în dimineața, deoarece acestea sunt carbohidrați și acesta este "combustibilul" pentru copil pentru această zi).

Începem cu cereale fără lapte fără lactate fără săruri și zahăr.

1 săptămână - terci din hrișcă

Ziua 2 - 3-4 ore l. (Cu condiția ca copilul să nu aibă reacții la alimente complementare)

5-6-7 zile - aducem o portie de porridge la 80-100 gr.

2 săptămâni - terci de orez

1 zi - 1-2 lingurițe porridge de orez + restul de terci de hrișcă

2 zile, etc. - aducem porridge de orez la standardul 80-100 gr. Dacă doriți, puteți intra în terciul de orez, fără a interfera cu terci de hrișcă

3 săptămâni - porumb de porumb

Astfel, pentru masa de prânz primim cereale și legume pentru micul dejun.

Introduceți fructele: primul măr, apoi pere, prune - va fi ceai de după-amiază

Fructele sunt introduse în același mod ca și legumele.

Introducem brânza de vaci și o introducem treptat, aducând porțiunea la 30 de grame. Branza de branza vine ca o adaos de fructe in dupa-amiaza.

De asemenea, la această vârstă, introducem în dieta copilului gălbenușul (pui sau gălbenușul de prepeliță - de ales). Începeți să introduceți cu 1/8 gălbenuș de pui sau 1/4 din gălbenușul prepeliță. Dăm galbenus cu legume - de 2-3 ori pe săptămână.

După 8 luni, puteți intra în dieta copilului kefir.

9 luni - introducem carne

Carnea este introdusă la prânz ca o adăugare la supă de legume sau legume.

Următoarele tipuri de carne vor fi potrivite ca primă carne - iepure, curcan, carne de vită.

1 săptămână - introducem carne de curcan

1 zi - 1-2 lingurițe curcan și o porție de legume

2 zile - 2-3 lingurițe turkey + legume

Ziua 3 - 3-4 ore l. turkey + legume

4 zile - 4-5 lingurițe turkey + legume

5,6,7 zile - dăm doar legume fără carne

2 săptămâni - introducem carne de iepure

3 săptămâni - introducem carnea de vită

10 luni - introduceți peștele

Din pește de mare se potrivesc cod, merluciu, eglefin, cambulă, halibut, ton. Din speciile de râu - biban, somon de apă dulce.

Peștele este introdus în același mod ca și carnea.

La aceeași vârstă, puteți intra în dieta iaurturilor speciale pentru copii sau iaurturile adulte fără aditivi cu un conținut de grăsime de 2,5-3,2%.

Este, de asemenea, posibilă oferirea de paste pe bază de test.

O foaie ieftină pentru introducerea alimentelor complementare

Este mai bine să începeți hrănirea cu legume - dovlecei / broccoli / conopidă - pentru a alege - aceste legume sunt cele mai potrivite pentru prima hrană

Dacă un copil are un câștig greșit, suplimentele încep cu porridge (primul care începe să introducă cereale fără gluten fără lapte și zahăr: orez, hrișcă sau porumb). În cazul în care copilul are tendința de constipație, atunci începe nudul nu este preferabil cu orez. Cel mai bun cu hrișcă Dacă nu există probleme, puteți introduce în această ordine - orez, hrișcă, porumb sau hrișcă, orez, porumb.

Este mai bine să nu începeți cu piureul de fructe, deoarece acesta este un produs dulce și copilul, după ce sa familiarizat cu un produs dulce, poate abandona legumele proaspete.

De asemenea, este mai bine să nu începeți hrănirea cu sucuri, deoarece sucurile nu contribuie în mod semnificativ la satisfacerea nevoilor copiilor pentru vitamine și minerale, dar duce adesea la alergii și tulburări ale tractului gastro-intestinal.

Alimentele complementare sunt oferite în prima jumătate a zilei (pentru a urmări răspunsul copilului la hrănirea suplimentară în timpul zilei) înainte de alăptare / formulă, pornind de la un volum mic (1-2 lingurițe), crescând zilnic porția cu 1-2 lingurițe la vârsta necesară normă.

Următorul tip de mâncare complementară este introdus numai după ce copilul se obișnuiește cu primul - adică introducerea primelor produse durează aproximativ o săptămână

Nu puteți introduce două produse în același timp, deoarece în cazul unei reacții negative, nu veți putea înțelege la ce produs a reacționat reacția.

Mult noroc mamei în ceea ce privește introducerea alimentelor complementare și un apetit bun pentru copii!

Când să introduceți alimente complementare. Cum să începeți și ce fructe să alegeți pentru hrănirea copilului.

Toată lumea știe că, mai devreme sau mai târziu, laptele mamei, pentru toate meritele sale, încetează să satisfacă pe deplin nevoile organismului infantil. De aceea, în alimentația copilului începe să introducă produse noi. La un moment dat, este timpul să introducem fructele și fructele.

Lure, supliment sau.

Supliment - nutriție, adăugat atunci când există un deficit de lapte matern. De regulă, se adaugă ca suplimente adaptate sau (după 6-7 luni) formulele de lapte parțial adaptate. Suplimentul este întotdeauna administrat după sân.

Sunt solicitate produse Prikormom, care sunt ulterior proiectate pentru a împinge laptele matern din dietă și pentru a deveni alimente "independente". Acestea includ legume, cereale, brânză de vaci, carne, pește, gălbenuș de ou, chefir și lapte.

Nimicul este întotdeauna dat la începutul hrănirii. Când bebelușul are gustul uneia dintre alimentele complementare, este aplicat pe piept și poate fi în cele din urmă umplut cu lapte matern. Pe măsură ce crește cantitatea de alimente complementare, astfel de "mâncare în sus" devin tot mai puțin și, în final, dispar complet. La început, doar o singură hrană este complet înlocuită de momeli, apoi vine rândul celorlalți.

Fructele nu pot fi folosite în locul principalelor tipuri de hrană (nu respectăm, conform regulilor, "mâncați fructe"). Prin urmare, fructele și sucurile de fructe, introduse în alimentația sugarilor, se numesc subvenții pentru vitamine. Мы даем их малышам для удовлетворения потребности в витаминах и минеральных веществах, так как фрукты богаты каротином (витамином А), витаминами группы В, аскорбиновой кислотой (витамином С), антиоксидантами, минеральными веществами (калий, железо, магний, марганец, йод), а также пектином и другими пищевыми волокнами.

Чем мы рискуем при введении прикорма

Cu câțiva ani în urmă, sa recomandat ca fructele să fie introduse în dieta de crumbs după patru luni, la aproximativ același timp cu legumele. Cu toate acestea, studiile din ultimii ani au obligat pediatrii să își reconsidere opinia cu privire la acești termeni. Este recunoscut pe scară largă că tractul gastrointestinal al sugarilor până la vârsta de șase luni este adaptat pentru a digera exclusiv laptele matern.

În mod nejustificat de timpuriu (până la 6 luni) introducerea de alimente și sucuri complementare creează riscul de:

  • dezvoltarea disbacteriozelor intestinale (încălcarea compoziției normale cantitative și calitative a microorganismelor care locuiesc în intestine);
  • formarea patologiei tractului gastro-intestinal: gastrită, duodenită (boli inflamatorii cronice ale stomacului, duoden),
  • diskinezia tractului biliar (încălcarea contracțiilor concertate ale vezicii biliare, ale tractului biliar și ale sfincterului acestora, care permit debitarea bilei din vezica biliară în duoden)
  • pancreatită reactivă (inflamația pancreasului care apare ca o reacție la o altă patologie a tractului gastro-intestinal, cum ar fi gastrită, duodenită);
  • apariția reacțiilor alergice și a intoleranței alimentare.

În acest sens, fructele și sucurile sunt chiar mai periculoase decât legumele, deoarece sunt date proaspete și conțin mult acizi și fibre crude.

"Poate" nu înseamnă "nevoie"

Sugarii care sunt hrăniți artificial sau mixt pot introduce mâncăruri "străine" cu trei până la patru săptămâni mai devreme decât oamenii de știință naturali. Deoarece amestecurile de înlocuitori de lapte matern se fac pe baza proteinelor străine (lapte de vacă sau de capră, soia), acestea contribuie la maturarea anterioară, "maturare" a sistemelor enzimatice ale tractului gastrointestinal. Corpul acestor copii este într-o oarecare măsură capabil să facă față nașterii.

Dar "este posibil" nu înseamnă "nevoie" deloc! Faptul că bebelușul primește amestecul de lapte în locul laptelui matern nu înseamnă necesitatea introducerii unor noi feluri de mâncare mai devreme: amestecurile moderne adaptate sunt îmbogățite cu toate vitaminele și mineralele necesare. În conformitate cu recomandările OMS, este de preferat ca "artiștii" să înceapă hrănirea în același timp cu copiii care primesc lapte matern.

Legume? Fructe?

Extinderea dietei de sugari începe, de obicei, cu legume sau cereale. Acestea vor fi primele momeli.

Fructul sub formă de piure de fructe este "numărul următor al programului": acestea sunt introduse aproximativ două săptămâni după primul produs, la vârsta de aproximativ 6,5 luni.

Unele școli pediatrice consideră că este mai adecvată introducerea piurelor de fructe ca fiind primele produse.

Alți pediatri cred că legumele sunt mai potrivite pentru rolul primului produs "adult". În primul rând, acestea sunt tratate termic și mai ușor de digerat. În al doilea rând, copiii sunt de obicei mari probleme. Ele se referă mai mult la primul produs introdus. Nu va fi dificil pentru ei să se îndrăgostească de fructele dulci, dar dacă vor mânca de bunăvoie legume după fructe va fi o întrebare.

Deoarece fructele nu sunt suplimente, ci subvenții pe bază de vitamine, ele pot fi administrate în moduri diferite. Le puteți da, cum ar fi legumele, la începutul hrănirii, apoi puneți bebelușul la sân. Puteți oferi piure de fructe între furajele principale. Ulterior, atunci când dieta bebelușului se extinde, piureul de fructe poate fi administrat într-o singură hrană cu brânză de vaci - amestecându-le într-un fel de feluri de mâncare sau ca feluri diferite de feluri de mâncare.

Din ce, din ce? Compoziția de piure pentru copii

Când vă duceți la magazin pentru a cumpăra un fruct pentru bebelușul dvs. iubit, acordați o atenție deosebită compoziției cartofilor piure și caracteristicilor sale.

Cartofii din cartofi sunt mono- și policomponenți. Primele sunt făcute dintr-un singur tip de fructe sau fructe de pădure (de exemplu "piersic"), iar al doilea, respectiv de la mai multe (de exemplu, "mere - afine", "piersici - caise - pere"). Pentru cunoașterea copilului cu orice tip de alimente noi sunt potrivite numai compozițiile monocomponente.

De obicei, eticheta indică gradul de măcinare a produsului. Cartofii dulci omogenizați sunt cei mai potriviți pentru a începe introducerea unui anumit tip de hrană. Acestea ar trebui să fie administrate copiilor în primele 1-2 luni după administrarea fructului. Apoi, la aproximativ 9 luni, va fi o răscruce de conserve din piure (ele sunt, de asemenea, omogene în textură, dar pereții celulari ai fructului sunt intacți), mai târziu - tocați fin și, în cele din urmă, asprime. Condițiile de tranziție de la un tip de șlefuire la altul sunt foarte individuale, deoarece sunt determinate de dorința și capacitatea copilului de a mesteca bucăți mici.

Ca aditivi admisi, acidul ascorbic sau vitamina C (conservant), pectina, guma de guar sau guma de palmier (aceste extracte vegetale sunt folosite ca agenți de îngroșare) pot fi prezenți în piureurile pentru copii.

Uneori, amidon (cartof sau orez) sau chiar făină de orez integrală este folosit ca un îngroșător. Amidonul este un carbohidrat cu un conținut ridicat de molecule, nu este ușor de digerat, deci este mai bine să nu folosiți cartofi piureți care îl conțin ca "starter". Le puteți răsfăța copilului dvs. la o lună și jumătate după introducerea primului fruct.

Uneori producătorii adaugă fructoză, glucoză sau zaharoză (zahăr) la cartofii piure, care sunt utilizați pentru îndulcirea produsului final. Este mai bine să evitați toate aceste carbohidrați: în primul rând, acestea cresc semnificativ riscul cariilor, un exces de carbohidrați duce la obezitate. În al doilea rând, după cum știți, vă obișnuiți rapid cu lucruri bune. Fructele sunt deja cele mai dulci produse alimentare pentru copii. Dacă le îndulciți în plus, miezul se poate obișnui rapid cu gustul plăcut și, ulterior, va începe să refuze alte produse (legume, cereale savuroase, brânză de vaci, kefir etc.). Prin urmare, carbohidrații mai "pure" apar pe masă, cu atât mai bine.

Dacă comparăm aceste carbohidrați unul cu celălalt, atunci fructoza este cu siguranță preferabilă față de glucoză și zaharoză: are un efect mai redus asupra echilibrului acido-bazic al cavității orale și contribuie puțin mai puțin la dezvoltarea cariilor. În plus, intrarea sa în celulele organismului nu necesită prezența insulinei și, prin urmare, cauzează mai puțin stres asupra glandelor digestive, în special a pancreasului. Produsele care conțin glucoză și zaharoză sunt recomandate copiilor, nu mai devreme de 1-1,5 ani.

Practic întotdeauna pe borcane cu alimente pentru copii este indicată vârsta la care producătorii recomandă acest lucru. Aceste numere trebuie considerate "nu mai devreme". În plus, ele sunt adesea subestimate: acum se obișnuiește să se dea suplimente de la 6 luni, iar în borcane de piure de fructe sau legume, este adesea încă "de la 4 luni".

De unde începem hrănirea?

Începeți cunoașterea copilului cu fructe ar trebui să fie exclusiv cu piureuri monocomponente. Nu dați, cel puțin la început, fructele fructelor exotice (mango, kiwi, citrice, guava, papaya, ananas etc.), pentru a nu provoca o reacție alergică. Este mai bine să optați pentru mere, pere, banane, piersici, caise, prune. În ce ordine să le introduceți? Nu există reguli stricte în acest sens. Dacă este necesar, puteți folosi proprietățile anumitor fructe pentru a influența scaunul. Dacă copilul are constipație, puteți începe cu prune, caise. Dacă scaunul copilului este instabil, este din mere, pere sau banane.

Pentru a începe cu suficientă 0,5-1 linguriță de piure de fructe. La unul dintre momentele de hrană sau între ele, dați copilului doza indicată. În cazul în care piureul pare brusc prea gros pentru tine, poate fi diluat cu lapte matern, un amestec la care bebelușul este folosit, cu apă. Urmăriți copilul în timpul zilei. Dacă apare roșeață sau erupție pe piele, apare anxietatea, disconfortul abdominal sau scaunele lichefiate (adesea cu verde), trebuie să vă abțineți de la utilizarea ulterioară a produsului. Încercați să o oferiți copilului în 1-2 luni.

Dacă nu ați observat nici un simptom neplăcut, a doua zi îi puteți da 2-3 linguri de cartofi piure. Dacă totul va fi bine în viitor, puteți crește treptat doza în următoarele zile.

Doza zilnică recomandată de piure de fructe (în grame) este egală cu vârsta bebelușului în luni, înmulțită cu 10.

După introducerea unei feluri de mâncare noi nu oferiți miezul altor produse noi timp de 5-7 zile. În caz contrar, odată cu dezvoltarea manifestărilor negative, va fi dificil să înțelegeți la ce reacționează corpul copilului.

Pregătiți-vă piure de fructe

Pregătirea piurelui de fructe la domiciliu nu va fi dificilă. Fructele care se duc la masa la bebeluș trebuie spalate bine, apoi decojite și apoi zdrobite. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți un mixer. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv, va trebui să vă întoarceți la metodele vechi dovedite. Merele și perele se freacă cu un răzuitor fin (este posibil pe un grătar special de plastic pentru mere: plasticul, spre deosebire de metal, nu se oxidează). Banane, caise, piersici, prune mai convenabil să frământe cu grijă cu o furculiță într-o farfurie sau pistil într-un mortar. Fructele care au dungi grele pot fi frecate printr-o sită.

Pentru a face piure de piersici uscate, mai întâi spălați fructele cu bomboane, apoi le turnați cu apă fiartă timp de 10-15 minute. Când prune este înmuiat, se taie cu un blender sau freca-l printr-o sită. Apropo, infuzia care rezultă (apa din sub prune) poate acționa ca un laxativ suplimentar dacă îi oferi copilului dumneavoastră o băutură.

Pureul de fructe de la domiciliu este cel mai bine să nu plece pentru utilizare ulterioară. Fructele în forma originală (întreagă) își vor păstra mai bine proprietățile valoroase, deoarece sunt protejate de piele.

Berry atrage: de unde să încep?

Pentru introducerea alimentelor din fructe de padure în dieta copilului există reguli stricte de prioritate. Și ei sunt:

dudă - această boabe pot fi oferite copiilor în 1-2 ani. Și unii pediatri admit soiuri de dud alb ca mâncare de fructe de pădure înainte de vârsta de un an. Dar întotdeauna avertizați că trebuie să fii foarte atent la starea copilului. Mulberry este foarte util pentru corpul copiilor datorită conținutului său ridicat de potasiu și cauzează reacții alergice incomparabil mai puțin din cauza conținutului scăzut de acizi organici, care sunt destul de agresivi față de tractul digestiv al copilului.

Afine și afine În copilul de supă de boabe poate fi inclus în 1.5-2 ani. Dar urmăriți scaunul copilului - ambele fructe de padure pot întări intestinul copilului.

Coacăz, porichka, coacăze - Cu aceste fructe de padure copilul poate fi introdus in 1.5-2 ani. Dar aveți grijă - toate aceste boabe sunt bogate în acizi organici care pot răni membranele mucoase.

Cireșă și cireșă dulce un copil poate încerca la 2-3 ani. Pentru a începe, dați copilului o cireșă dulce și soiuri ușoare. Ea afectează mai ușor gustul copilului datorită conținutului scăzut de acizi organici.

căpșune Puteți intra în meniul copilului nu mai devreme de 3-4 ani. Astfel de termeni de introducere târziu se datorează alergenicității ridicate a acestei minunate boabe.

zmeură pot apărea în meniul copilului în 3-4 ani. În ciuda gustului dulce și a delicateții, zmeura este un fruct destul de riscant pentru un copil, datorită conținutului ridicat de vitamina C din acesta, precum și datorită semințelor care pot irita mucoasa copilului.

7 reguli pentru introducerea alimentelor din fructe de padure

1. Primul volum de fructe de padure, precum si pentru orice prima hranire, incepe cu varful unei lingurite. Dacă copilul primește prima porție de fructe de pădure după un an, atunci volumul poate ajunge până la o linguriță completă. Timp de 5 zile a permis să conducă la norma fiziologică, în funcție de vârstă.

2. Plăgile întregi pot fi administrate copilului numai după ce el învață să mestece.

3. Dacă un copil primește aproximativ 40 de grame de alimente de fructe de pădure, atunci nu trebuie administrat piure de fructe în această zi.

4. Fructe proaspăt pot fi combinate cu iaurt, brânză de vaci, și kefir poate fi diluat cu suc proaspăt de fructe de padure. Ca un bebeluș și o salată de fructe și fructe de pădure cu 10% cremă din alimente pentru copii sau cu iaurt. Dar nu-l gatiti in avans - este mai bine sa mancati doar fructe de padure proaspete, pentru a nu pierde vitamina C.

5. Nu este nevoie să se alimenteze copilul fructe de padure "pentru iarna." Volumul excesiv poate provoca diaree sau fermentație în intestine. În cazul nefropatiei dismetabolice (excreție crescută a sărurilor de oxalat cu urină), un exces de vitamina C va întări doar procesul de formare a pietrelor în rinichi. O cantitate mare de vitamina C din cătină, coacăze negre și trandafir.

6. Dacă copilul are alergii alimentare, atunci meniul de fructe de pădure nu trebuie să includă căpșuni, căpșuni, zmeură. Blackberry, coacăz negru, afine, afine și lingonberry sunt permise în cantitate minimă. Puteți oferi coacăze albe, coacăze roșii, coacăze.

7. Copiilor cu gastrită nu ar trebui să li se acorde fructe de pădure (afine, corneli, lingonberries).

Berry atrage - după o prelucrare atentă!

Atunci când decideți introducerea alimentelor complementare cu fructe de pădure, respectați regulile de siguranță. Asta este, asigurați-vă că pentru a spăla fructe de padure pentru o lungă perioadă de timp sub apă curentă, și apoi turnă apă fiartă peste ea. Acest lucru va ajuta la prevenirea infecțiilor intestinale. Și rețineți că, cu cât fructele mai mari sunt stocate după recoltare, cu atât conțin mai puțin substanțe nutritive.

Bomboanele pot fi administrate unui copil și sub formă de compot, gelatinoși. Odată cu vârsta, puteți oferi jeleu sau mousse de fructe de padure. Rețineți că, pentru compot, aruncăm boabele tari în sirop de zahăr fierbinte și eliminăm din căldură după 5 minute. O fructe de padure uscate în cupe, se toarnă doar sirop cald și se răcește.

Prin includerea boabelor în dieta copilului dumneavoastră creșteți apetitul, contribuiți la o digestie mai bună, preveniți constipația și preveniți bolile cardiovasculare și oncologia.

Opinia editorială nu poate coincide cu opinia autorului articolului.

Complement: fructe, fructe de padure

Mesajul Helen »Dum Apr 22, 2005 19:02

Mesajul Natalya Borisovna »Vin Apr 22, 2005 20:05

Mesajul ventrilica »Dum Apr 22, 2005 21:29

Mesajul yagra »Joi Iul 09, 2005 15:25

Mesajul Olya »Joi Iul 09, 2005 20:24

De asemenea, păstrăm tot timpul fiul cel mai mare, fiecare piesă ruptă fiind trasă din gură. El obișnuia și nu rezista
Și cel mai tânăr nu a ieșit. Priveam foarte atent. În mod surprinzător, a învățat să scuipă piese. În mod literar, de 2-3 ori și mai mult, nu i-au provocat inconveniente.

Adăugat după 2 minute:

Iubeste merele, dar inca nu mananca banane

Mesajul Tettigona »Joi Iul 09, 2005 20:51

Mesajul ventrilica »Mar 01, 2005 06:29

Mesajul fructoză »Mar 01, 2005 11:21

Mesajul Noia »Vineri 01, 2005 12:53

Gatesc fructe sub forma de "compot" (așa cum o numesc aici). Într-o cantitate mică de apă, firesc un măr și o pere (probabil că ar fi totuși mai benefic pentru un cuplu), atunci totul este într-un blender, plus câteva fructe cum ar fi piersic, banane etc. și apoi am amestecat-o cu făină de cereale (există combinații de cereale, de obicei, orez, fulgi de ovăz cu grâu, porumb, etc, există 5 cereale, există 8)
Servit cu iaurt, iaurt jumătate pe o farfurie, jumătate este piure. Deoarece îi iubește pe iaurt, mănâncă și piure.

De asemenea, încerc să dau felii de mere sau banane, bineînțeles că, de asemenea, am sufocat, încerc să urmăresc procesul tot timpul.

Atunci când boabele trebuie să fie limitate

Multe fructe de padure conțin în compoziția sa vitamina C, sporesc perfect imunitatea, ajută la evitarea răcelilor, dar nu sunt recomandate pentru bolile renale. Dacă luați prea multă vitamină C în astfel de boli, aceasta va duce la formarea de pietre la rinichi.

Pentru probleme cu sistemul digestiv al copilului, fructele de padure pot fi administrate doar sub formă de sărut, compot, mousse sau jeleu, adică după tratament termic. Dacă există o alergie alimentară la sugari, atunci în nici un caz nu trebuie să furați căpșuni, zmeură, căpșuni, afine, mure și coacăze negre ca supliment. Copiii cu alergii ar fi mai bine să se hrănească sub formă de coacăze, coacăze roșii.

Principalele reguli ale alimentelor din fructe de padure

Principalele reguli ale hrănirii cu boabe sunt următoarele:

  1. Cunoașteți măsura, nu supraîncărcați copilul cu vitamine,
  2. La ce vârstă ar trebui un doctor să vă spună să adăugați fructe de padure în dieta dvs.?
  3. Dacă bebelușul are probleme cu sistemul digestiv, este necesar să se consulte cu medicul pediatru înainte de a introduce boabele în suplimente,
  4. Mâncărurile complementare cu fructe de pădure pot provoca infecții intestinale. Și chiar și în fructele absolut sănătoase. Pentru a evita astfel de probleme, boabele trebuie spălate cu apă curată și apoi fierte cu apă clocotită.

În cazul în care mai bine pentru a începe

Pediatrii recomanda sa inceapa momeli cu fructe de coacaze rosii sau albe, afine, zmeura. Dar astfel de fructe de pădure ca căpșunile și căpșunile pot fi date puțin mai târziu și este mai bine să vă asigurați că copilul nu este alergic la acestea. Bomboanele pot fi administrate copiilor cu vârsta sub 6 luni.

Începând să intri în fructe de pădure prikormie, ca orice alt produs, aveți nevoie de o porție foarte mică - la vârful unei lingurițe. Treptat, numărul de fructe de pădure din dietă poate fi mărit, cu condiția ca bebelușul să nu aibă probleme cu sistemul digestiv și să nu prezinte o alergie.

Când pot da fructe de padure?

Deseori, părinții tineri pun întrebarea: la ce vârstă este mai bine să introducă suplimente de boabe și cât de mult? De la vârsta de șase luni, o porție de fructe de fructe de padure poate fi de 50 de grame. Până în anul, porțiunea este de obicei mărită la 100 de grame. Acestea sunt date ca cartofi piureți până când copilul învață să mestece.

Nu experimentați, nu dați copilului mai multe boabe simultan. Învățați-l mai întâi la aceeași specie. Тем более, при проявлении диатеза или аллергии, в противном случае нельзя будет определить, какой именно продукт организм не усваивает.

Ни в коем случае нельзя давать детям ягоды до пяти месяцев. Первые месяцы жизни детский желудок хорошо воспринимает исключительно материнское молоко или специализированную смесь. În cazul în care bebelușului i se administrează devreme fructul de fructe de pădure, se pot produce următoarele consecințe neplăcute:

  • încălcarea microflorei intestinale,
  • dezvoltarea patologiilor sistemului digestiv, apariția proceselor inflamatorii,
  • întreruperea vezicii biliare,
  • dezvoltarea alergiilor, manifestarea diatezei.

De obicei, copiii de o jumătate de an sunt fericiți să mănânce produse lactate cu fructe de padure adăugate. De exemplu, brânză de vaci sau iaurt. Adăugați piure de boabe sau suc. Nu adăugați zahăr. Copilul ar trebui să încerce să iubească gustul natural.

Sfaturi importante pentru compotul de gătit, jeleu

În plus față de boabe proaspete sau sucuri, dieta copilului trebuie să conțină fructe care au suferit tratament termic. Copiii vin de obicei la gust cu diferite compoturi, muse, jeleuri, jeleuri. În timpul preparării, o parte semnificativă a fibrei dietetice este pierdută, ceea ce îi ajută pe copiii cu scaune instabile.

Luați în considerare câteva sfaturi privind pregătirea adecvată a felurilor de mâncare pentru bebeluși:

  • Boabele sunt puse numai în apă clocotită, astfel că sunt depozitate mai multe minerale utile. În timpul procesului de gătire, capacul trebuie închis întotdeauna. Pentru gătit, este mai bine să nu folosiți vase de aluminiu,
  • Nu digera fructele,
  • Este imposibil să păstrați hrana pentru o perioadă lungă de timp. Este mai bine să mănânci imediat
  • Bacelele blânde în structura lor sunt mai bine să nu fiarbă, ci se toarnă în sirop sau apă clocotită,
  • Kissel nu ar trebui să fie foarte gros. Utilizați amidon din cartofi, nu gata să gătească,
  • Pentru baza de jeleu ar trebui să se utilizeze gelatină alimentară. Sucurile de boabe se adaugă la acesta.

Mousse este o masă de jeleu, bătută într-o spumă.

Proprietăți utile de fructe de pădure

Varietatea de fructe de padure este minunata. Este întotdeauna dificil să se decidă câte luni este mai bine să dai ce fructe unui copil. Pentru a alege, trebuie să înțelegeți proprietățile benefice ale boabelor.

Zmeura de fructe de palmier are proprietăți de vindecare, conține o cantitate mare de vitamina C necesară organismului în creștere, precum și calciu și caroten. Acesta poate fi introdus în dieta unui copil de la șase luni. Zmeura este adesea folosită pentru a preveni sau a trata răcelile. Experții îl recomandă să încalce intestinele pentru a folosi piure proaspăt sau ca o piure de boabe. Pentru iarnă, puteți găti gem sau compot. Multe frunze de zmeură sunt adăugate la ceaiurile din plante. Există contraindicații numai atunci când copilul are doar o intoleranță fetală individuală sau o alergie.

Coacăz negru

Ca și zmeura, coacăzul este foarte comun și are un set mare de proprietăți utile. Acesta conține vitaminele A, B și C. Și ele sunt perfect conservate chiar și semifabricate pentru iarnă, cum ar fi compot, gem, gem. Acesta poate fi uscat pentru iarnă, iar frunzele uscate ale plantei pot fi adăugate la decoctările pe bază de plante. Boabele sunt interzise pentru copiii care au alergii alimentare.

Coacăz roșu

Coacăzul roșu conține puțin mai puțin vitamine decât negrul, dar nu provoacă reacții alergice la copii și nu are nicio contraindicație. Prin urmare, pediatrii au dreptul să intre în meniul copilului de la vârsta de cinci luni. Sucul de fructe de padure are o proprietate unica - face un jeleu excelent fara a adauga gelatina comestibila. Coacăzul poate fi folosit pentru a pregăti compot, cartofi piure, jeleu, suc.

Căpșunile cel mai adesea cauzează alergii la sugari, cu adăpostul acestor fructe de pădure trebuie să fiți atenți. Fructul conține un număr mare de vitamine și acizi diferiți. Capsunile pot fi date copiilor proaspeți în bucăți mici sau ca cartofi piure.

Berry are un efect benefic asupra sistemului digestiv al copilului, crește apetitul. Căpșunile sunt recomandate ca diuretice, precum și copiii cu diabet zaharat de la vârsta de șase luni. Căpșunile luptă perfect împotriva diferitelor infecții intestinale, restabilește microflora.

Merele de fructe de mare sunt bogate în fibre, pectină, acizi și minerale. Compotul de fructe compotat sau sucul conservat, jeleul și gemul. De obicei, măgarul nu provoacă alergii la copii.

Cranberries sunt cele mai bogate în fructe de padure cu vitamina C. Acizii conținute în el, ucide cu ușurință bacteriile periculoase. Cranberries pot fi stocate congelate, nu își pierde proprietățile benefice. Din fructe de padure puteti gati sucul, sucul, jeleul, compotul, sa faceti cartofi piure. Cranberries ajuta corpul copiilor să facă față bolilor infecțioase, dar adesea cauzează alergii.

Afinele au proprietăți antiinflamatorii, sunt recomandate copiilor pentru a normaliza sistemul digestiv. Din fructe de padure poti sa faci o nada sub forma de cartofi piure sau compot. Dar medicii nu recomandă acordarea de afine unui copil dacă are alergii alimentare.

Căpșunile parfumate, cum ar fi căpșunile, sunt bogate în minerale și acizi utili. Copiilor li se recomandă să dea fructe proaspete, cum ar fi cartofi piure sau compot fiert. Capsunile de frunze se adaugă la ceaiuri sau ceaiuri pe bază de plante. Aceste frunze au proprietăți diuretice. Ca și alte fructe de pădure, bogate în vitamina C, căpșunile trebuie introduse cu atenție în suplimente, nu este recomandată copiilor cu alergii.

Printre fructele nealergene și benefice se numără și cireșul. Bebelușii pot primi fructe de pădure, după îndepărtarea oaselor, proaspete. Singura restricție: în cazul în care copilul suferă de constipație, atunci momeala cu cireșe va trebui să fie ușor amânată.

Bomboane de bere

Cea mai utilă, desigur, este boabele proaspete. Dar, atunci când vine iarnă, copiii au nevoie și de vitamine și oligoelemente sănătoase. Se pune întrebarea, ce fel de boabe este mai bine să alegeți pentru sezonul de iarnă. Cea mai eficientă modalitate este de a îngheța fructele. Căpșunile, coacăzii și zmeura sunt cele mai bune pentru îngheț. Bomboane pentru iarnă trebuie să gătiți în mod corespunzător, astfel încât să nu-și piardă toate proprietățile benefice.

Pentru înghețarea de înaltă calitate, există câteva reguli simple:

  • Selectați fructe de pădure suculentă, dar nu suprapuse,
  • Îndepărtați frunzele și tulpinile,
  • Clătiți bine și uscați,
  • A se depozita într-un recipient din plastic.

În timpul iernii de fructe de padure congelate pot fi gătite compot, face cartofi piure. Căpșunile pot fi dezghețate și administrate copiilor ca supliment, cu condiția să nu existe alergii. Pentru comparație: boabele, recoltate ca compot sau macinate cu zahăr, păstrează doar 30% din proprietăți utile și înghețate - până la 70%.

Alegerea primului aliment complementar, merită să ne amintim că sistemul digestiv al copiilor este încă format și că starea de sănătate depinde de alimentația pe care o oferi copilului.

Pin
Send
Share
Send
Send